Cookies Veganos de aveia
Nossa faz tempo que não posto nada aqui einh! Gente estou numa correria louca para terminar minha primeira apostila. Um sonho que se realiza.
Mas não poderia deixar de lado meu blog rs
Vamos a uma receitinha básica e simples. Pra começar você precisa fazer leite vegetal de aveia.
Leite vegetal Aveia
Deixe a aveia de molho por pelo menos 1 hora. Despreze a água do molho e leve a aveia ao liquidificador com 3 xícaras (chá) de água. Bata por 5 minutos.
Com a ajuda de um pano fininho e limpo coe esse leite. Reserve o resíduo.
Esse leite deve ser armazenado em geladeira por até 3 dias.
Agora sim os cookies.
Cookies Veganos de Aveia
Ingredientes: 1 xíc (chá) de resíduo de aveia
1 xíc (chá) de açúcar mascavo
1/2 xíc (chá) de óleo vegetal (pode ser óleo de coco)
1 xíc (chá) de farinha de trigo (pode ser integral)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de essência de baunilha
Uma pitada de sal
Canela a gosto
Castanha, uva passa, chocolate.. A vontade
Modo de preparo:
Pré aqueça o forno em 180ºC.
Em uma tigela adicione o resíduo, o óleo e o açúcar e mexa bem, até que se forme uma massa mole. Junte o restante dos ingredientes e misture muito bem.
Unte uma fôrma com óleo. A modelagem dos cookies pode ser feita de dois modos: unte as mãos com óleo ou use duas colheres para fazer bolinhas e depois achate levemente com a palma das mãos. Coloque os cookies com uns 2cm de distância na assadeira e pressione levemente com um garfo úmido cada cookie.
Coloque por cima de cada cookie gotas de chocolate, alguma castanha, uva passa e pressione levemente com a ponta dos dedos.
Leve os cookies ao forno. Após uns 15-20 minutos estarão dourados e macios. Retire-os da forma e coloque-os em uma grelha para que esfriem.
Sigam nossa Instagram: @tatycupcakes
Para informações sobre a apostila enviar email para: taty.cupcakes7@gmail.com
Mas não poderia deixar de lado meu blog rs
Vamos a uma receitinha básica e simples. Pra começar você precisa fazer leite vegetal de aveia.
Leite vegetal Aveia
Deixe a aveia de molho por pelo menos 1 hora. Despreze a água do molho e leve a aveia ao liquidificador com 3 xícaras (chá) de água. Bata por 5 minutos.
Com a ajuda de um pano fininho e limpo coe esse leite. Reserve o resíduo.
Esse leite deve ser armazenado em geladeira por até 3 dias.
Agora sim os cookies.
Cookies Veganos de Aveia
Ingredientes: 1 xíc (chá) de resíduo de aveia
1 xíc (chá) de açúcar mascavo
1/2 xíc (chá) de óleo vegetal (pode ser óleo de coco)
1 xíc (chá) de farinha de trigo (pode ser integral)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de essência de baunilha
Uma pitada de sal
Canela a gosto
Castanha, uva passa, chocolate.. A vontade
Modo de preparo:
Pré aqueça o forno em 180ºC.
Em uma tigela adicione o resíduo, o óleo e o açúcar e mexa bem, até que se forme uma massa mole. Junte o restante dos ingredientes e misture muito bem.
Unte uma fôrma com óleo. A modelagem dos cookies pode ser feita de dois modos: unte as mãos com óleo ou use duas colheres para fazer bolinhas e depois achate levemente com a palma das mãos. Coloque os cookies com uns 2cm de distância na assadeira e pressione levemente com um garfo úmido cada cookie.
Coloque por cima de cada cookie gotas de chocolate, alguma castanha, uva passa e pressione levemente com a ponta dos dedos.
Leve os cookies ao forno. Após uns 15-20 minutos estarão dourados e macios. Retire-os da forma e coloque-os em uma grelha para que esfriem.
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