Bolo Kit Kat com brigadeiro

Adoro esses bolos de kit kat, além de ficarem deliciosos nos permitem vários tipos de decoração. Esse cobri com brigadeiros a pedido da cliente.
Massa de chocolate e recheio de mousse de chocolate meio amargo, para "colar" os kit kat costumo usar ganache.

Naked Cake Floresta Negra

Fiz esse naked cake no aniversário do meu marido. Estou apaixonada por esse estilo de decoração de bolo, de aparência simples pois nao levam cobertura ele tem seus truques para ficarem bonitos e retos!
Peguei essas dicas no site Monta e Encanta e achei legal compartilhar com vcs.
Espero que gostem das dica!

Buquês Comestíveis - Dia dos Namorados

Esse ano o que fez o maior sucesso foram os buquês comestiveis no dia dos namorados. No lugar das tradicionais rosas que acabam morrendo e indo para o lixo, um lindo buquê de morangos banhados no chocolate e também alguns bombons.
Infelizmente nao levei uma máquina fotografica para tirar uma foto da expressao das mulheres quando recebiam os buquês, que na sua maioria foram surpresa dos namorados.

Encomende também o seu para presentear quem vc ama!
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