Naked Cake Frutas Vermelhas

Huuuummm mais um naked cake.
Ingredientes da Massa:

*5 ovos
* 1 xícara (de chá) de açúcar
* 1 xícara (de chá) de óleo de milho ou canola
* 1/2 xícara (de chá) de leite
* 1  1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
* 1/2 xícara (de chá) de leite em pó ( ou cacau em pó se for de chocolate)
* 1 colher  (de sopa) de fermento em pó
* Margarina para untar
* Farinha de trigo para untar

Modo de Preparo
Leve a batedeira, em velocidade alta, os ovos com o açucar e bata por 8 minutos ou até dobrar de volume. Em seguida, acrescente o óleo, leite, e bata mais 1 minuto. Desligue a batedeira e misture delicadamente a farinha de trigo e o leite em pó ( ou cacau em pó) peneirados com o fermento em pó.
Despeje a massa em uma forma redonda (26cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido a 180cº por aproximadamente 35 minutos. Desinforme depois de frio

Recheio:
* 2 lata de leite condensado
* 1/2 caixa de creme de leite
* 1 colher (de sopa) de leite em pó

Coloque tudo em uma panela e mexa bem ate misturar. Levar ao fogo e mexer até levantar fervura. Tirar pouco antes de dar ponto de brigadeiro.
Espere esfriar para utilizar no bolo.

Utilizei morango picado no recheio e frutas vermelhas para decorar.

Naked Cake Dois Amores

Estava em busca de uma receita que tivesse sabor forte de chocolate para usar no naked cake. E uma massa que não ficasse seca, já que essa é uma tendência do naked.
Achei essa receita no site ICKFD 

RECEITA PARA 3 FORMAS DE 13CM.
PARA O BOLO:

• 1 xícara de FARINHA DE TRIGO
• 1 + 1/4 xícara de AÇÚCAR CRISTAL
• 1/2 xícara de CACAU EM PÓ
• 1/2 colher de chá de BICARBONATO DE SÓDIO
• 1 colher de chá de FERMENTO EM PÓ
• 1 pitada de SAL
• 1/2 xícara de IOGURTE GREGO
• 1 colher de sopa de SUCO DE LIMÃO
• 75 ml de CAFÉ EXPRESSO
• 90 ml de ÓLEO
• 2 OVOS
• 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes líquidos e o açúcar em uma tigela.
2. Junte todos os ingredientes secos e peneire por cima dos líquidos.
3. Misture apenas até que tudo fique homogêneo.
4. Distribua nas 3 formas de 3cm de diâmetro previamente untadas e enfarinhadas com chocolate em pó.
5. Leve para assar a 180oC por aproximadamente 30 minutos ou até que você coloque um palito no centro do bolo e ele saia limpo.
6. Deixe que os bolos esfriem na forma.

 Para esse bolo usei uma camada de brigadeiro branco de leite ninho e outra de brigadeiro tradicional.

Espero que gostem !!

Naked Cake: Brigadeiro branco e frutas vermelhas

Conhecido como naked cake ou bolo pelado, essa delícia que virou tendência nas mais variadas celebrações, recebe esse nome porque não leva cobertura nas laterais, de forma que suas camadas ficam totalmente expostas.

 Temos várias opções de massas e recheios, consulte nosso cardápio Facebook: Tatycupcakes

Naked cake morango

Sucesso tem sido nosso naked cake de morango. Massa de chocolate e brigadeiro branco com pedaços de morango e cobertura de ganache de chocolate.

Para encomendar acesse nosso facebook : https://www.facebook.com/tatycupcakes.grifedosdoces

Naked Cake Floresta Negra

Fiz esse naked cake no aniversário do meu marido. Estou apaixonada por esse estilo de decoração de bolo, de aparência simples pois nao levam cobertura ele tem seus truques para ficarem bonitos e retos!
Peguei essas dicas no site Monta e Encanta e achei legal compartilhar com vcs.
Espero que gostem das dica!