Segue a receita que uso
Ingredientes:
- 3 ovos
- 250gr de manteiga fresca sem sal
- 2 xc de açucar
- 2 1/2 xc de farinha de trigo
- 1 xc de leite
- 1 colher (sopa) essência de baunilha
- 1 colher de fermento em pó
- 1 pitada de canela em pó a gosto
Cobertura:
- Doce de leite
- Açúcar e canela
Na batedeira bata todos os ingredientes, menos o fermento em pó, até uniformizar.
Adicione o fermento e misture com ajuda do fouet.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada com furo no meio em forno pre aquecido a 180c° por cerca de 30 minutos.
